✅ دکتر حسن عبداله زاده (معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی سبزوار) با توجه به جایگاه و نقش غذا در تندرستی و همچنین پویش ملی تغذیه سالم گفت:

🔹طي 30 سال اخير تحولات اجتماعي و تغییر در فرهنگ غذایی ايران و بسياري از كشور هاي منطقه، وضعیت سلامت مردم را دستخوش دگرگوني فراوانی كرده است. تغيير سنن گذشته و ايجاد شيوه هاي جديد زندگی، موجب تغيير در الگو ی مصرف از جمله افزايش مصرف چربي هاي اشباع و كاهش مصرف ميوه و سبزي گرديده و افزايش شيوع بيماري هاي غير واگير نظير بيماري هاي قلبي – عروقي، سرطان، ديابت را سبب شده است.

🔹سازمان بهداشت جهاني، كشور ها را به طراحي مداخلات گسترده مبتني بر جامعه در زمينه كاهش مصرف چربي ها، افزايش فعاليت بدني، مصرف بيشتر ميوه و سبزي، كاهش نمك در غذا هاي فرآوري شده و كاهش مصرف دخانيات تشويق كرده است. هرچند چاقي و فشارخون بالا از عوامل مهم خطر در بروز و شيوع اين بيماري ها به شمار می رود ولي عوامل ديگري از جمله نوع چربي هاي دريافتي در جامعه مي تواند از عوامل مهم خطر آفرين باشد.

🔹اصلاح شیوه زندگی بویژه عادات غذائی مردم، یک راهکار اساسی برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های غیر واگیر است و لذا آموزش مردم در زمینه رژیم غذائی مناسب، اولین قدم مثبت در راستای پیشگیری از این بیماریهاست. در همین راستا؛ ﺩﻓﺘﺮ ﺑﻬﺒﻮﺩ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﺟﺎﻣﻌﻪ ﺩﺭ ﺟﻬﺖ ﺍﺭﺗﻘﺎﺀ ﺳﻮﺍﺩ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﺍﻱ ﺟﺎﻣﻌﻪ، ﻫﺮ ﺳﺎﻟﻪ ﺍﻗﺪﺍﻡ ﺑﻪ ﺑﺮﮔﺰﺍﺭﻱ ﭘﻮﻳﺶ ﻣﻠﯽ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﻫﻤﮕﺎﻧﯽ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﺳﺎﻟﻢ ﺩﺭ ﺳﺮﺍﺳﺮ ﮐﺸﻮﺭ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﮐﻪ ﺍﻣﺴﺎﻝ ﻧﯿﺰ ﻫﻤﭽﻮﻥ ﺳﻨﻮﺍﺕ ﮔﺬﺷﺘﻪ ﺍﻳﻦ ﭘﻮﻳﺶ ﺑﺎ ﻫﺪﻑ ﺍﻃﻼﻉ ﺭﺳﺎﻧﯽ ﻭ ﺍﺻﻼﺡ ﺑﺎﻭﺭﻫﺎﻱ ﻧﺎﺩﺭﺳﺖ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺭﻭﻏﻦ ﻭ ﭼﺮﺑﯽ ﻫﺎ ﻭ ﺑﺎ ﺗﺎﮐﯿﺪ ﺑﺮ ﺷﻌﺎﺭ " ﺭﻭﻏﻦ ﻣﻨﺎﺳﺐ، ﻏﺬﺍﯼ ﺳﺎﻟﻢ، ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩ ﺳﺎﻟﻢ " ﺍﺯ ﺗﺎﺭﻳﺦ ۱٧ ﺁﺫﺭ ﺗﺎ ۳٠ ﺁﺫﺭ ﻣﺎﻩ برگزار می شود .

🔹این پویش با هدف ارتقای آگاهی مردم در زمینه انتخاب روغن‌های سالم و بهبود عادات غذایی، به ویژه در راستای پیشگیری از بیماری‌ها و ارتقاء سلامت خانوارها اجرا می‌شود. بنابراین در راستای همین پویش اصلاح شيوه زندگي به همراه بهبود کیفیت مواد غذایی و ارتقاء سطح دانش تغذيه اي جامعه می تواند راهكار اساسي براي پيشگيري از بيماري هاي غير واگير و پيامد هاي ناشی از آن باشد.

#روابط_عمومی_معاونت_بهداشتی_دانشگاه_علوم_پزشکی_سبزوار

╭─═══════──

🆔 https://eitaa.com/avayebehdasht 

🌐  https://www.medsab.ac.ir/index.aspx?siteid=1&pageid=165

╰─════════════──